Depuis les années 2000, les Vignobles Foncalieu ont lancé une ambitieuse stratégie de montée en gamme à travers la construction d’une segmentation qualitative et la mise en place d’actions environnementales concrètes au vignoble. Anticipant, parfois d’une décennie, l’attente des consommateurs en vins éco-responsables.
Une nouvelle étape a été franchie cette semaine : nos deux caves Les Vignerons du pays d’Enserune et Puichéric ont obtenu la certification collective HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3. Cela représente près de 25% des surfaces cultivées par nos caves et plus de 47 000 HL qui pourront être mis en marché avec ce label environnemental.
La certification HVE est une reconnaissance officielle de la performance environnementale de nos vignerons et de nos caves. Elle atteste que les activités agricoles d’une exploitation favorisent la biodiversité en engageant des pratiques qui préservent et utilisent les zones naturelles présentes au sein des parcelles et aux abords de l’exploitation. Elle repose sur 5 piliers :
- Protection de la biodiversité : protéger nos territoires
- Stratégie phytosanitaire : tendre vers le 0 résidus de pesticides dans nos vins
- Gestion de la fertilisation : utiliser de manière raisonnée les produits de fertilisation
- Gestion de la ressource en eau : gérer l’irrigation de façon raisonnée
- Le montant des intrants ne doit pas dépasser 30% du chiffre d’affaire de l’exploitation agricole
Au-delà des pratiques de viticulture, ce label prend aussi en compte l’environnement de l’exploitation et nous pousse à avoir une réflexion agro environnementale globale.
Le niveau 3 de cette certification implique une obligation de résultat et donc un engagement efficace. Il est le seul permettant l’utilisation de la mention « Haute Valeur Environnementale HVE ».
Pour Foncalieu, l’objectif est clair : la certification HVE de toutes les marques signées Foncalieu à moyen terme (2021).
Bravo à nos vignerons,aux directeurs et équipes des caves pour leur engagement !
