Les Vignobles Foncalieu innovent pour le développement durable
Le développement durable ? Les Vignobles Foncalieu s’en préoccupent depuis longtemps. Mais face à ce qui est devenu une nécessité dans un contexte de changement climatique, le groupement coopératif audois met les bouchées doubles. Choix parcellaires et conduite du vignoble adaptés, sélection de cépages résistants, irrigation ajustée ou encore drones assurant le suivi sanitaire du vignoble…
Ses adhérents ne cessent d’innover pour protéger les terroirs et l’environnement. Engagés dans une démarche RSE créatrice de valeur économique, sociale et environnementale, Les Vignobles Foncalieu ont ainsi obtenu la note remarquable de 13,2/20 suite à un audit mené par Coop de France.
Vins responsables
D’autres chiffres en disent long : la moitié du vignoble est désormais traité par confusion sexuelle ; le tiers est certifié HVE niveau 3, dont les vins des marques Ensédune, Albarino et Le Griset. 165 ha de vignes sont vinifiés en Agriculture Biologique et 180 ha sont en conversion ! En outre, depuis le millésime 2019, les vins signés Foncalieu sont certifiés Eve Vegan. A l’image de Nu.vo.té. Avec cet assemblage d’Artaban et de Vidoc, AB et sans sulfite ajouté, la cave a été la première à produire un vin de France issu de nouveaux cépages.
Nouveautés
Dans la foulée de l’AOP Minervois « Les 3 pointes », deux cuvées IGP Pays d’Oc passent en bio : Les Extraordinaires Griset rosé et Sillages Albarino. De qualité premium, le premier est le fruit d’un cépage étonnant : le sauvignon gris, aromatique à souhait. Originaire de Galice, le second puise sa fraîcheur et son fruité dans le terroir de Puichéric.
Le trio en IGP Pays d’Oc Cardounettes change quant à lui de look, pour mieux incarner l’oiseau et le chardon dont il tire son nom.
Ces vins sont à retrouver sur notre boutique en ligne https://comptoirdelacite.com/
