Début des vendanges pour les vignerons Foncalieu Coup d'envoi des vendanges 2021 ! Depuis quelques jours une nouvelle effervescence émerge dans les chais. Nos vignerons du Pays d'Ensérune ont récolté les premiers sauvignons blancs HVE (Haute Valeur Environnementale) le 19 août à l'aube. Les muscats ont suivi dès le lendemain ! Nos équipes au [...]
La fête du rosé est lancée ! La saison des vins rosés est belle et bien lancée avec le retour des beaux jours. Réouverture des terrasses, soleil, jours qui rallongent autant de signaux qui appellent au farniente, à la détente et au partage de bons moments. A cette occasion profitez de réductions exceptionnelles jusqu'à [...]
Les Vignerons de Montagnac rejoignent l’union de coopératives Foncalieu Après la cave de La Redorte en décembre dernier, la cave des Vignerons de Montagnac rejoint l’union de caves ! Notre objectif : renforcer nos approvisionnements en rassemblant des caves qui nous ressemblent. Un engagement stratégique pour le respect de l’environnement. En décembre dernier, la [...]
Le bar à vin des Vignobles Foncalieu situé au pied de la majestueuse Cité de Carcassonne ouvre sa terrasse pour notre plus grand plaisir ! Notre équipe vous accueille de 10h à 19h toute la semaine et les jeudis et vendredis jusqu'à 21h pour les afterworks, ainsi c'est toute la journée que vous pourrez [...]
Green Gang notre gamme de vin biologique 100% biosourcée Nous sommes heureux de vous dévoiler notre nouvelle gamme de vin biologique Green Gang. En 2021, Les Vignobles Foncalieu poussent le bouchon durable plus loin en lançant Green Gang, une gamme en IGP Pays d’Oc aussi bio que décalée. Elle est ainsi déclinée en Cabernet-Marselan [...]
Nous vous présentons notre nouvelle édition limitée du Versant grenache rosé en partenariat avec l'artiste Nerone. Une édition limitée de la plus belle qualité. Relooké par le street artiste Nerone Le Versant, cuvée en édition limitée, n’annonce pas seulement le retour des beaux jours. Il symbolise aussi l’expertise des Vignobles Foncalieu dans la production [...]
Les Vignobles Foncalieu sont aujourd'hui fiers d'être certifiés HVE niveau 3 pour 1/3 de leurs vignobles. Qu'est ce que la certification HVE ? La certification HVE est un label attestant le faible impact d'une exploitation sur l’environnement.Le niveau 3 est le plus haut niveau de certification et signifie que le vignoble a une biodiversité [...]
Foire aux vins de printemps 2021 La Foire aux vins de printemps des vignerons Foncalieu est lancée ! Du 12 au 27 mars 2021 venez découvrir notre sélection de vins du Languedoc à prix réduit. Charlotte et Nicolas vous accueillent au Comptoir de la Cité du mardi au samedi de 10h à 18h pour [...]
Via Nostrum, reflet du Languedoc. Nous sommes heureux de vous dévoiler notre nouvelle gamme Via Nostrum. S'inspirant de l'histoire de nos vignobles, cette gamme puise son inspiration dans la volonté de réunir 3 terroirs d'exceptions reliés par une seule et même voie, l'antique voie romaine Via Dominitia. Ainsi est né Via Nostrum Minervois, Saint-Chinian [...]
Les Vignobles Foncalieu innovent pour le développement durable Le développement durable ? Les Vignobles Foncalieu s’en préoccupent depuis longtemps. Mais face à ce qui est devenu une nécessité dans un contexte de changement climatique, le groupement coopératif audois met les bouchées doubles. Choix parcellaires et conduite du vignoble adaptés, sélection de cépages résistants, irrigation [...]
